人们对自助购买商品的需求越来越大，自动售货机应用变得非常广泛，市场上出现了预制菜自动售货机。
民以食为天，走到哪里，首先考虑一顿饭的问题。学生上学，午饭怎么解决？日本的妈妈们总是给孩子带便当盒，一大早起床给孩子丰富的午饭，精致的便当是妈妈的一片爱心体现。中国的孩子有可能吃食堂，排队是个大问题，另外，食堂的饭菜比较单调，有些孩子根本吃不了几口。上班族也有这个问题，中午带饭的人很多，这必然是增加了主妇的负担，每天都要想着第二天给上班的人带什么午饭，也是不小的压力。
车站等交通枢纽，一到吃饭的时间，便排起长队，无论是吃肯德基快餐还是大娘水饺等中餐，都要等上半天，有时候不得不到车上去买列车上的高价快餐，或者随便泡个方便面糊弄一下。
预制菜自动售货机把做好的菜品装进自动售货机，自动售货机内置微波炉，方便快速加热，对于有吃盒饭需求的人群无疑是个福音。有了预制菜自动售货机，人们在到处可以选择自己喜欢的菜品，一键操作，立等可取，两分钟，就可以吃到热乎乎的可口饭菜了。
预制菜自动售货机的运营，还不是十分普遍，但确有广泛的市场，需求就在那里，如果能够抓住客户的痛点，有所创新，前景非常广阔，是一条新的赛道。
运营预制菜自动售货机有几个关键点需要特别注意：
第一，用户数量要相对确定，每天的用量要基本固定。因为这种预制菜是必须当天售完，在布置货量的时候，尽量是营造供不应求的氛围。当然，如果客户奔着预制菜自动售货机来买午餐，空手而归也是不可取的。考虑这种情况，应该在自动售货机内投放有余量的冷餐食品，比如保质期相对较长的面包牛奶饼干泡面等食品，在预制菜售完时，客户仍可以选择退而求其次的食物。
第二，花样要新鲜，不断变化，做出家常的味道。人们选择售货机，除了快捷，还要求口味，新鲜感。所以，菜品需要动心思，设计符合大众口味的，有家的味道的可口菜肴。
第三，安全。人们一般不选择路边摊，原因就是对食品安全，卫生的需求，售货机需要有品牌，树立口碑，并广泛宣传，给客户以安全感。
只要肯去尝试，一定会有不同的发现和新思路，智慧零售行业的机会留给有创新意识的新一代创业人。
