自动售菜机是一种更适合卖菜的自动售货机。因为是自动卖菜，所以自动售菜机有自己独特的智能控制系统，尤其是对于分布在各个地区的自动售菜机都需要远程管理，以维持其运营、保养、维修等。自动售菜机的智能控制系统由集成电路和计算机软硬件组成。这种控制非常关键，在整个设备的运作过程中，关乎运营成本和运营质量。
自动售菜机的智能控制系统最要的功能是补货。通过软件程序控制，可以精准监控到设备内部各个货架所布置的商品数量、已售数量和剩余品种及数量。这种情况下，比如有100台自动售菜机在运作，那么可以瞬间统计应该补充的商品，安排专人进行补充，让菜品供应充足并且新鲜品质。特别是每台自动售菜机可以按照编号，在补货的时候可以直接按照智能控制系统统计的数字进行补货，即使在统计时间和补货时间有个时间差，那么这个误差也会在补货结束后进行微调，后台也会有明确显示。
其次，智能控制系统可以统计哪种类型的商品是受欢迎的，可以快速排序，按照销量来统计出什么蔬菜是畅销产品，可以在补货的时候加大力度，什么产品销售起来比较费劲，可以减少进货量或者逐渐停止销售以便更换其它品种。
第三，智能控制系统可以维护设备的安全。因为是无人自动售菜机，没有专人看管，所以难免会有人为损坏或者自然损坏。这种情况，智能控制系统可以清楚看到突发异常情况的报警。如果是恶意的损坏，可以启动语言警告功能；如果是客户在购买蔬菜的时候遇到难题进行求助，后台可以及时处理，在线解决客户问题，提升购买体验感。
第四，智能控制系统通过更改参数，可以调整商品价格，或者设备内部环境温度等等。无需人工一个个去调试更改，方便快捷，节省大量的人工成本。
自动售菜机取胜的地方就是给客户提供便利，并且价格亲民。那么尽最大可能降低运营成本非常必要，提升智能化程度，是降低成本的必经之路.
一般情况下，智慧零售的经营者以年轻人居多，他们比较容易接受新鲜事物，在经营过程中会有很多的创新思路，不断地复盘改进，新思路试错成本会比较低，值得尝试。
