中国的传统美食中，一定少不了包子。包子在老百姓的心目中，几乎是早餐的代名词。一大早，吃个包子，喝碗粥，一碟小菜，真是美味啊，这一天的精神头就靠这个了。
全国各地都有自己的特色包子。
北京附近的庆丰包子，前两年习大大都去吃过，给他做了个活广告。隔壁的天津更有狗不理包子，没有人不熟悉这个名字的。北方包子的馅料比较多样，大葱猪肉馅儿、韭菜馅儿、萝卜猪肉馅儿、大白菜馅儿、青椒馅儿、豆腐粉丝馅儿等等，只要你能想到的好吃的美味儿食材，都可以做成包子馅儿。一笼屉包子也就二三十块钱，两个人吃够了，加上一碗豆花汤或者一碗杂粮粥，赠送一碟子小咸菜，吃起来那叫一个过瘾。吃完了头顶冒汗，浑身清爽，一早上便活力四射了。
南方有名气的包子是扬州包子。淮扬菜系风格的包子里面的扬州包子，是扬州人的最爱。扬州包子的品种丰富，最受欢迎的是富春包子馆。当然，富春包子馆已经发展成综合餐饮品牌，但是，招牌还是包子，其中蟹黄汤包是当家美食，来扬州玩儿的，没有不来吃富春包子的，来富春包子馆没有不点蟹黄汤包的。一般情况下，汤包里面的汤汁丰富，要配一根吸管，吃的时候，先吸干里面的汁水，真是极大的满足感，然后再一点点连皮带馅儿的咬下去，鲜美甘甜，余味无穷。
老百姓家里也经常做包子，尤其以面食为主食的农村。面粉发酵后做包子皮，自家菜地的出产的蔬菜，什么成熟，都可以做成包子馅儿。茄子、大葱、芹菜，各种各样的蔬菜，配上猪肉，蒸上一大锅，一家人可以吃上好几顿。在农忙的时候，顾不上烧饭炒菜，就吃包子，面，菜，肉，都有了，省事省时，非常方便。
城里的上班族，最不想花时间在早餐上，第一选择就是在交通枢纽比如地铁公交站台的早餐自动售货机买两个包子，一个菜包一个肉包，拿在手上边走边吃。自动售货机一般还会配豆浆或者稀饭，都是包装好的，带有吸管，很方便也很亲民。
包子好消化易吸收，非油炸，比较清淡，非常的健康。随着国门的开放，越来越多的国际朋友也爱上中国的包子。
